produits du terroir
fromages, charcuteries & vins
Produits 100% Locaux
Nous sélectionnons nos produits avec soin auprès de producteurs locaux du Jura et de Franche-Comté
Fromages
Sélection de fromages AOP du Jura
Comté AOP 18 mois
Affiné pendant 18 mois, notes de noisette et fruité
Morbier AOP
Fromage à pâte molle avec sa raie de cendre caractéristique
Mont d'Or AOP
Fromage d’hiver crémeux, à déguster à la cuillère
Bleu de Gex
Fromage persillé doux et crémeux
Cancoillote
Spécialité fromagère à tartiner, nature ou à l’ail
Charcuteries
Charcuteries traditionnelles et fait maison
Saucisse de Montbéliard IGP
Saucisse fumée au bois de résineux, saveur authentique
Jambon de Pays
Jambon sec affiné 12 mois, tranché à la demande
Brésil du Jura
Viande de bœuf séchée, finement tranchée
Terrine de Campagne
Notre recette traditionnelle, préparée sur place
Pâté en Croûte
Pâté traditionnel dans sa croûte dorée
Vins & spiritueux
Vins du Jura et de Bourgogne
Arbois Chardonnay
Vin blanc sec, arômes de fruits blancs et de noisette
Côte du Jura Trousseau
Vin rouge léger, notes de fruits rouges
Vin Jaune
Le roi des vins du Jura, élevé sous voile 6 ans
Macvin du Jura
Vin de liqueur, apéritif ou dessert
Crémant du Jura
Vin effervescent élégant, méthode traditionnelle
Marc du Jura
Eau-de-vie de marc, digestif puissant
Nos Producteurs Partenaires
Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux passionnés qui partagent nos valeurs de qualité et d’authenticité
Comté et fromages AOP du Jura
Saucisses et charcuteries artisanales
Vins du Jura d'exception