Notre carte : cuisine franc-comtoise à Étalans
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Entrées
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Croûte Forestière 8,70 €
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Croûte Forestière Aux Morilles 9,50 €
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Plateau De Charcuteries 9,30 €
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Œufs Au Plat (x2) 8,50 €
Salade verte, croûtons, frites
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Carpaccio 15,00 €
Salade verte, croûtons au beurre persillé
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Escargots Des Chazeaux 9,00 €
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Escargots En Fromentine Des Chazeaux 9,50 €
Salades
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Salade Verte 4,50 €
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Paysanne 8,90 €
Salade, saucisse fumée, comté, oignons rouges, noix, croûtons
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Comtoise 8,90 €
Salade, saucisse fumée, lardons, pommes de terres, oignons rouges, cancoillotte
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Chèvre Chaud 8,90 €
Salade, tomates, oignons rouges, toasts de chèvre chaud
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Poulet 8,90 €
Salade, poulet, tomates, oignons rouges, fromage frais aux fines herbes
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Escargots En Fromentine Des Chazeaux 9,50 €
Plats Principaux
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Boîte Chaude 22,00 €
Édel de cléron, pommes de terres, charcuterie, saucisse fumée, salade
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Carpaccio De Bœuf 18,10 €
Salade verte, croûtons au beurre persillé et frites
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Double Carpaccio 22,60 €
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Steak Haché Façon Bouchère (150g) 15,10 €
Frites, salade
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Burger Montagnard 16,10 €
Steak façon bouchère, oignons rouges, tomate, cornichons, sauce maison, fromage à raclette
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Burger Poulet 16,10 €
Steak de poulet, oignons rouges, tomates, cornichons, sauce maison, fromage à raclette
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Plancharde Bœuf Ou Poulet 23,10 €
Autre viande selon arrivage, 150g ou 300g
Fondues
Minimum 2 personnes – 200g par personne
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Bourguignonne x,xx €
Supplément charcuterie : 6,00 €
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Vigneronne x,xx €
Supplément charcuterie : 6,00 €
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Paysanne x,xx €
Supplément charcuterie : 6,00 €
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Chinoise Bœuf x,xx €
Supplément charcuterie : 6,00 €
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Savoyarde x,xx €
Supplément charcuterie : 6,00 €
Filet De Truite De Bonneveaux
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Meunière 20,60 €
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Vin Jaune 21,60 €
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Vin Jaune 22,50 €
Pavé De Rumsteck
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Nature 23,00 €
180g / 360g
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Forestier 25,00 €
180g / 360g
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Beurre Du Moment 25,50 €
180g / 360g
La Plancharde
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Planchardes Bœuf Ou Poulet (150g) x,xx €
Autre viande selon arrivage
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Planchardes Bœuf Ou Poulet (300g) x,xx €
Autre viande selon arrivage
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Supplément Sauce Forestière Pour Les Planchardes 4,50 €
Suppléments
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Supplément Œuf À Cheval 2,00 €
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Supplément Double Burger 5,60 €
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Supplément Saucisse Fumée 5,50 €
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Supplément Bacon 2,50 €
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Supplément Sauce Forestière 4,50 €
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Assiette De Fromages 0,00 €
